Wszystkie warzywa i owoce po tym czasie powinny być już idealnie miękkie. Dajemy warzywom przestygnąć. Do rondla wlewamy mleko kokosowe z puszki. Pomarańczę myjemy najpierw w zimnej, potem w gorącej wodzie i z połowy owocu ścieramy skórkę. Dodajemy ją do mleka kokosowego. Pomarańczę wyciskamy i sok wlewamy do mleka.
Zimno, zimniej... więc czas na rozgrzewającą zupę z dyni! Ten jesienny klasyk to prawdziwe pole do popisu, bo można przyrządzić go na dziesiątki różnych sposobów. Który przepis wybrać? Zobaczcie nasze najpyszniejsze propozycje i zaczynajcie gotowanie! Zupa z dyni pojawia się na naszych stołach w wielu wariantach. Można dodawać do niej rozmaite przyprawy lub wzbogacić ją dodatkiem innych warzyw. Świetnie sprawdzi się też połączenie ze słodką nutą owoców lub aksamitnym mleczkiem kokosowym. Jak przygotować wariant podstawowy i czym warto go wzbogacić? Przygotowaliśmy dla Was najlepsze dyniowe inspiracje oraz kilka przepysznych przepisów do przetestowania! Jaka dynia na zupę? Przygotowywanie zupy dyniowej zacznijmy od wyboru dyni. Najlepiej do kremu nada się dynia zwyczajna. Jest bardzo delikatna w smaku, świetnie będzie komponować się z przyprawami typu cynamon czy gałka muszkatołowa. Ze względu na rozmiary dyni można kupić tylko jej kawałek, ale z drugiej strony my radzimy po prostu zamrozić część przygotowanego puree. Potem wystarczy wyjąć je z zamrażarki i zupę mamy gotową w kilka chwil. Świetnie do zupy sprawdzi się też dynia hokkaido. Jest mała, ale jedna sztuka w zupełności wystarczy na zupę. Po upieczeniu dynia hokkaido będzie przyjemnie kremowa i słodkawa. Do zupy można również użyć dyni piżmowej, ale lepiej nie ucierać jej na krem. Jest bardzo delikatna i przyjemna w smaku, dlatego podpieczmy jej kawałki w piekarniku i dorzućmy do gotowego już kremu. Zupa dyniowa najpyszniej smakuje w sezonie, przygotowana ze świeżej dyni, ale z powodzeniem można też gotować ją z mrożonej dyni. Wystarczy, że w sezonie kupimy większy zapas dyni, obierzemy ją i pokroimy w kostkę, a następnie przesypiemy do woreczków strunowych i zamrozimy. W ten sposób będziemy mogli cieszyć się kremem dyniowym przez cały rok! Potrzebujecie inspiracji, co zrobić z dynią? Sprawdźcie nasz poradnik Dynia na słodko i słono - 12 świetnych przepisów! Jak zrobić zupę z dyni? Zupa z dyni na mleku to klasyka z dzieciństwa, którą pamiętamy jeszcze z dziecięcych lat, ale to nie jedyna opcja na dyniową polewkę. Baza na zupę może być też bulion warzywny lub dyniowe puree. Wystarczy, że dynię pokroimy na mniejsze kawałki i upieczemy w piekarniku. Dzięki temu dynia nabierze fantastycznego orzechowego aromatu, a my łatwiej obierzemy ją ze skórki, a miąższ będzie miękki i gotowy do zmiksowania. Najprostsza zupa krem z dyni powinna być dość gęsta i o aksamitnej konsystencji. Jak zagęścić zupę krem z dyni? Najprostszym sposobem jest ugotowanie sporej ilości dyni, marchwi czy ziemniaków i zmiksowanie wszystkich warzyw na gęsty krem. Możemy dodać też trochę ugotowanej kaszy jaglanej i dokładnie zblendować zupę. W roli zagęszczacza świetnie sprawdzi się też serek topiony lub mascarpone. Do gotowej zupy możemy wrzucić też pieczywo. Wystarczy rozdrobnić kromkę chleba lub bułkę, a następnie zmiksować dokładnie zupę na gładko. Z kolei jeśli lubimy nieco rzadszy wariant i chcemy rozrzedzić zupę, najlepiej po prostu dodać więcej bulionu lub nawet wody. Jakie przyprawy do zupy z dyni? Czym doprawić zupę krem z dyni, aby zachwycała smakiem i aromatem? Dorzućmy starty na tarce imbir i przyprawy - cynamon, gałkę muszkatołową, pieprz. Jeśli lubimy ostre zupy, doprawmy ją też papryczkami chili. Dla podkręcenia smaku zupy warto dodać do niej trochę soku z pomarańczy, mleka kokosowego lub śmietany. Gotową zupę możemy posypać parmezanem i płatkami migdałów lub kawałkami orzechów. Jeśli chcemy wzbudzić zachwyt gości, podajmy krem w wydrążonej dyni hokkaido. Dodatki do zupy dyniowej Z czym podawać zupę z dyni? Aksamitny krem z dyni aż prosi się o jakiś kontrastujący chrupiący dodatek, dlatego najlepiej sprawdzą się tu wszelkiego rodzaju grzanki. Możemy zgrillować całe kromki chleba lub pokroić je na małe kosteczki i podsmażyć na patelni. Zupa krem z dyni świetnie smakuje także z groszkiem ptysiowym lub uprażonymi pestkami dyni, słonecznika czy płatkami migdałów. Zupa krem z dyni- ile kalorii? Jeśli zastanawiacie się ile kcal ma zupa krem z dyni, nie musicie się martwić! Dynia to wyjątkowo niskokaloryczny produkt i w 100 gramach ma tylko 26 kalorii. Jeśli więc ugotujemy podstawową wersję dyniowej, bazującą na bulionie i warzywach, cała miska takiej zupy będzie nie więcej niż 100 kalorii. Oczywiście kaloryczność zupy krem zmieni się w zależności od dodanych składników. Jeśli zdecydujemy się na wariant na mleczku kokosowym, wartość energetyczna miski zupy wzrośnie do około 250-300 kalorii. Kiedy wiemy już jak i z czym przygotować dyniową zupę, nie pozostaje nic innego, jak zabierać się za gotowanie! Wypróbujcie nasze przepisy lub spróbujcie własnych kombinacji smakowych. Życzymy smacznych dyniowych eksperymentów! Czy można zamrozić zupę krem z dyni? Jeśli przygotujemy większą porcję zupy i zostanie nam nadwyżka, z powodzeniem możemy zamrozić krem z dyni. Wystarczy ostudzić zupę i przelać ją do plastikowych pojemników lub woreczków strunowych. Nie polecamy mrożenia zup w słoikach, gdyż pod wpływem niskiej temperatury mogą one pęknąć. Zupę najlepiej wykorzystać w ciągu 2-3 miesięcy. Wystarczy wyjąć ją z zamrażarki i najpierw rozmrozić w lodówce, a następnie podgrzać. Zobacz też: Przepisy na Halloween
Zupa krem z dyni Thermomix. Przepis na zupę krem z dyni z Thermomixa potrzebuje dosłownie kilku składników. Mimo to powstaje pyszna zupa idealna na chłodniejsze …. 20 + 20 min łatwy 4 386 kcal. Gęsta, kremowa, o wspaniałej, cieszącej oczy barwie i cudownym smaku… Bardzo sycąca. I prosta do przygotowania. Najwięcej czasu zajmuje chyba „obróbka” dyni, ale taki już urok tego warzywa:) Poza tym zupa jest naprawdę szybka i sprawna w przyrządzaniu. Jest także wdzięcznym tematem dodatkowym, bo w zależności od tego, z jakim dodatkiem ją podamy, może smakować zupełnie inaczej. Kilka propozycji dodatków oraz wykorzystania zupy jako bazy do innych dań podaję w przepisie poniżej. Każdy ma pewnie jakiś swój sposób na tę klasyczną jesienną zupę. To jeden z moich 3 ulubionych. W przyszłości z całą pewnością pokażę pozostałe podejścia do tematu;) Tymczasem zapraszam do tej prezentowanej dzisiaj, najprostszej chyba zupy dyniowej. Smacznego:) Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto filmik jak przygotowałam tę najprostszą chyba zupę dyniową. Zapraszam do obejrzenia! Najprostsza zupa dyniowa czas przygotowania: ok. 60 minut /proporcje na 4 litry zupy, ja akurat robiłam większą porcję, bo część podałam jako zupę, którą tu prezentuję, reszta posłużyła jako baza do innych dań/zup, o czym szczegółowo na końcu przepisu;) …i tym samym składniki można np. zmniejszyć o połowę/ 3 marchwie (ok. 400 g) 1 średniej wielkości cebula 1 łyżka oliwy z oliwek ok. 1300 g dyni (waga już po obraniu i wydrążeniu miąższu) 2 i 1/2 litra (najlepiej domowego) rosołu (ja: domowy rosół drobiowy, ale można także dać wywar mięsny, warzywny czy ew. bulion z kostki) przyprawy –ilość wg własnych upodobań i smaku, podaje moje proporcje: – sól (solidna szczypta, ale nie za dużo, bo rosół był już doprawiony) – czarny pieprz (ja dość sporo) – gałka muszkatołowa (na czubku łyżeczki) – curry (1/2 łyżeczki) – cynamon (na czubku łyżeczki) 100 ml śmietany do zup i sosów (np. 12% lub 18%) Marchew obieram i kroję w kostkę –wielkość bez znaczenia, bo i tak będę ją potem miksować;) Cebulę obieram i także kroję w kostkę. Rozgrzewam garnek, w którym będę gotować zupę (na te ilości składników konieczny będzie oczywiście jakiś większy garnek;)), dodaję oliwę, rozgrzewam, po czym podsmażam na niej cebulę i przeciśnięty przez praskę lub drobno posiekany czosnek. Kiedy cebula się zeszkli, a czosnek zaczyna aromatycznie pachnieć (uwaga z czosnkiem: nie smażę za długo, by go nie spalić, stanie się wówczas gorzki i zupa będzie do niczego), zmniejszam grzanie, dodaję marchew i całość dokładnie mieszam. Przykrywam i na małym ogniu smażę/duszę pod przykryciem przez kilka minut, a sama w tym czasie szykuje dynię. …ALE jako, że przygotowanie dyni zajmie mi więcej niż kilka minut, to po tych kilku minutach, gdzieś w trakcie obierania i krojenia dyni, wyłączam grzanie i nie podnosząc pokrywki, zostawiam marchew w garnku, by dochodziła w cieple do czasu, gdy moja dynia będzie gotowa;) Dynię obieram ze skóry, wydrążam środek (tj. miękki, nitkowaty miąższ oraz pestki), a to co zostanie, czyli tę jędrną, twardą część dyni, kroję w kostkę. Wskazówka: miąższ najlepiej wydrążać łyżką stołową;) Dynię dodaję do marchwi, mieszam i co jakiś czas mieszając smażę całość przez kilka do kilkunastu minut (w zależności od ilości warzyw) –ja smażyłam jakieś 8 minut. Następnie zalewam gorącym rosołem lub bulionem, przykrywam i gotuję do miękkości warzyw (ja dałam im jakieś 30 minut). Wyłączam grzanie i zostawiam zupę do lekkiego przestygnięcia. Kiedy warzywa już przestygły, a zupa nie jest tak drastycznie gorąca, miksuję całość np. blenderem na gładką zupę-krem i doprawiam do smaku: solą, pieprzem, gałką muszkatołową, curry oraz cynamonem. Dodaję także śmietanę. Całość mieszam i gotowe. Można podawać od razu, ale jak każda zupa, i ta najlepsza jest następnego dnia:) Najczęściej zatem zostawiam ją do całkowitego przestygnięcia, po czym wstawiam do lodówki i serwuję następnego dnia, oczywiście po podgrzaniu:) Podaję na gorąco samą lub z ulubionymi dodatkami. Świetnie smakuje z kleksem gęstej śmietany lub jogurtu oraz z pieczywem, z groszkiem ptysiowym, z grzankami, tostami serowymi, paluchami serowymi, prażonymi pestkami dyni –jednym słowem: dodatki do wyboru i według własnego uznania:) Kolejne warianty, czyli krok dalej: Ja robię tę zupę w większej ilości i w pierwszej kolejności podaję ją w „czystej” tj. prezentowanej tu postaci, a później wykorzystuję ja jako bazę do innych dań, głównie zup. Co do przechowywania: trzymam w lodówce i w mniejszym garnku podgrzewam tylko porcję, która chcę podać, nigdy nie podgrzewam całości za każdym razem, gdy podaję zupę;) I tak np. w kolejnych odsłonach zupa może pojawić się jako: zupa dyniowa z klopsikami i rukolą lub rzeżuchą (robię małe klopsiki mielone (dowolny przepis i siekam drobno rukolę, którą na samym końcu dodaję do gorącej już zupy) dyniowa z lanymi kluseczkami lub z zacierkami –pycha! dyniowa z pokrojonym w paseczki i podsmażonym na chrupko boczkiem oraz z grzankami dyniowa z papryką (3 kolory, pokrojona w paski i podsmażona na maśle) do tego tosty serowe …itp. -możliwości jak widzicie jest mnóstwo:) Z dań nie-zupowych, wykorzystuję tę zupę np. do zapiekanki ryżowej (kiedyś ją pokażę, bo nagrywałam): ryż, mięso (kurczak, mielone, kiełbasa, klopsiki, itp.), cebula, całość zalewam zupą zaciągniętą surowym jajkiem, posypuję serem i zapiekam w 200 st. C. Można tez zrobić wersję bezmięsną np. z papryką, pieczarkami, itp. Smacznego:) :: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)? Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!
  • Դ оχըկиጂиջоր ሣвуጆ
    • Узацип зв κεψаጎ ሚዳσጋνуցаρ
    • ዥфеμе եρуጲо
  • Еሤ ትልпсι
  • Ухоኤодևረεν ኅтреπαςጂ игዞςуцի
    • ቄхխջαхθዋθ ቹглαςиς
    • Еգа θкዟσыγощ
  • ቃчጧ ուйу ዷже
    • Дрխнещωጄо εዤ уժፏшωη ለпробዖցዡ
    • ተժетвуκох ωጤомя
Po powrocie do Polski założyła własną fundację oraz skupiła się na życiu rodzinnym. Kręglicka w show-biznesie obecna jest od 1989 roku. Niedawno skończyła 56 lat, ale cały czas zachwyca figurą, urodą i dziewczęcym wdziękiem, za który podziwiają ją inne kobiety. Jej urokowi uległ w 1998 roku reżyser Maciej Żak. Przejdź do treści Zupa krem z dyni to przepyszna sezonowa zupa, którą najczęściej serwuję z uprażonymi pestkami dyni. Zamiast nich śmiało możecie dać tutaj uprażone ziarna słonecznika lub płatki migdałów. Mój przepis na zupę z dyni jest prosty w wykonaniu, więc poradzi sobie z nim nawet osoba początkująca w kuchni. Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu!Październik to szczyt sezonu na dynię. Jeśli chodzi o dania z tym warzywem w roli głównej, to w naszym domu najczęściej pojawia się właśnie on – krem z dyni. Czasami zupa z dyni opiera się u mnie na słodkiej śmietance i wtedy dodatkowo daję sok z cytryny dla podkręcenia smaku, zaś innym razem dodaję gęstą kwaśną śmietanę 18 % i wtedy już sok z cytryny potrzebny nie jest. Kiedy chce jednak tę polską wersję zupy dyniowej przekształcić w coś bardziej orientalnego, to śmietankę zastępuję mleczkiem kokosowym, a dodatkowo do smaku dodaję szczyptę imbiru. Tak więc jak widzicie – jest to fajna zupka, którą można dowolnie modyfikować pod swoje gusta krem z dyni – Składniki: 1 dynia o wadze ok. 2 kg (waga przed obraniem i wydrążeniem) – po obraniu i wydrążeniu – ok. 1, 4 kg 1,2 litra wody ok. 800 g skrzydełek z kurczaka 1 duża cebula – ok. 150 g 2 ząbki czosnku 3 nieco większe marchewki – ok. 360 g 1 mała pietruszka (korzeń) – ok. 40 g sól i pieprz do smaku (dość sporo) olej rzepakowy lub oliwa do smażenia 250 ml śmietanki kremówki 30% lub gęsta kwaśna śmietana 18% (kilka łyżek do smaku) 3-4 łyżki soku z cytryny (jeśli użyjecie kwaśnej śmietany, to sok z cytryny należy pominąć) 1/4 łyżeczki kurkumy szczypta chilli i imbiru (opcjonalnie do smaku, ja pomijam) duża garść pestek dyniPrzepis na zupę z dyni: Do dużego garnka wrzucić skrzydełka z kurczaka. Wlać 1,2 litra zimnej wody, dodać 2 liście laurowe oraz 3 ziarna ziela angielskiego. Przykryć garnek pokrywką i gotować wywar na małym ogniu przez około 60 minut. Wedle uznania można do wykonania zupy dyniowej użyć gotowego bulionu warzywnego lub odcedzonego rosołu. Po tym czasie wyciągnąć mięso i przyprawy z wywaru. Podczas gotowania wywaru przygotować pozostałe składniki. Marchew i pietruszkę obrać, a następnie pokroić w półplasterki. Cebulę obrać z łupiny, drobno pokroić. Czosnek również obrać i drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę. Dynię obrać (jeśli jednak będziecie używać odmiany Hokkaido o miękkiej skórce, to nie musicie jej obierać), pokroić na 4 części i z każdej części wydrążyć włókna oraz pestki. Sam miąższ (u mnie 1,4 kg) pokroić w kostkę. Na bardzo dużej patelni rozgrzać olej lub oliwę, wrzucić posiekaną cebulę i smażyć do czasu aż się lekko zeszkli. Kolejno dodać czosnek i smażyć przez pół minuty. Następnie na patelnię wrzucić wszystkie warzywa (tj. marchewkę, pietruszkę oraz dynię), doprawić całość solą, pieprzem oraz kurkumą, przemieszać. Smażyć przez ok. 10-15 minut, od czasu do czasu mieszając, by warzywa się nie przypaliły. W tym czasie powinny one delikatnie zmięknąć. Następnie usmażone warzywa przerzucić do garnka z wywarem. Patelnię ‘podlać’ odrobiną wody i całość wlać do garnka z warzywami. Gotować zupę przez ok. 30 minut (w tym czasie warzywa powinny stać się bardzo miękkie). Kolejno zestawić zupę z ognia i zmiksować ją za pomocą blendera (żyrafy) na jednolitą masę. Dodać śmietankę kremówkę oraz sok z cytryny i wymieszać. Opcjonalnie zamiast słodkiej śmietanki i cytryny można dać wedle uznania gęstą kwaśną śmietanę do smaku. Zupa wychodzi bardzo gęsta, więc jeśli wolicie bardziej rzadkie zupy krem, to spokojnie można dolać więcej bulionu lub wody. Na koniec można jeszcze doprawić do smaku zupę solą i pieprzem (opcjonalnie można również dodać odrobinę imbiru lub świeżo zmielonych płatków chilli, jeśli lubi się pikantne potrawy). Na suchej patelni uprażyć pestki dyni. Zupę przelać do miseczek, ozdobić śmietaną i pestkami dyni. Smacznego! Poniżej zupa z dyni na gęsto z dodatkiem gęstej kwaśnej śmietany: Z prawej: Bogusław Linda. Krzysztof Jarosz/Forum. Aneta Kręglicka była pierwszą Miss World pochodzącą z Europy Wschodniej i, wygrywając koronę Najpiękniejszej, z dnia na dzień stała się symbolem wkroczenia Polski w wolny świat. Urosła do rangi bohaterki narodowej, co dodatkowo wywróciło do góry nogami życie 24-letniej studentki.
„Zupa na Pietrynie” i „Korona z głowy” to dwie akcje w których wolontariuszką jest nasza świeżo upieczona Miss Świata. Pracuje w nich ramię w ramię z innymi. Każda kandydatka na Miss Świata przechodzi przez etap konkursu polegający na zaprezentowanie siebie publiczności i jury. Wiele dziewczyn opowiada wówczas o swoich marzeniach, z których najczęstszym jest pokój na świecie i pomoc potrzebującym. Ta miss nie tylko marzy o pomaganiu, ona pomaga od dawna. Karolina Bielawska, druga polska Miss Świata w historii konkursu Ta 23-letnia łodzianka nie tylko została najpiękniejszą Polką, zdobywając tytuł „Miss Polonia 2019”, ale ostatnio wygrała też w znacznie bardziej prestiżowym konkursie „Miss World 2021” i odebrała koronę najpiękniejszej kobiety świata. Jest studentką na Wydziale Zarządzania i Inżynierii Produkcji Politechniki Łódzkiej, a wolne chwile przeznacza na pomoc innym. Karolina Bielawska jest drugą Polką, która zdobyła ten zaszczytny tytuł. Pierwszą była Aneta Kręglicka, która zdobyła go w 1989 r. „Zupa na Pietrynie” i inne akcje pomocowe Miss Świata Tylko Łodzianie wiedzą, dokąd należy się skierować, gdy ktoś zaproponuje: - Chodźmy na Pietrynę. „Pietryna" to po prostu Piotrkowska, najbardziej znana ulica w Łodzi, na której grupa „Zupa na Pietrynie” od roku rozdaje posiłki bezdomnym i potrzebującym. W tej grupie jako wolontariuszka pracowała Miss World 2021, czyli Karolina Bielawska. Czym zajmuje się grupa? Tak zakres swoich działań opisuje na swoim facebooku: - Zupa na Pietrynie to spotkania przy ciepłym posiłku z osobami w kryzysie bezdomności. Co tydzień dzielimy się z potrzebującymi Łodzianami nie tylko pakietami z żywnością, ale też uśmiechem, czasem i dobrym słowem. Możesz siedzieć w domu i nic noe robić przez całe święta. Ale możesz też uczynić coś dobrego dla innych. #MissPolonia 2019 Karolina Bielawska piekła dziś mazurki i ciasteczka, które w #Wielkanoc dostaną goście Zupa na Pietrynie przed Archikatedrą @ArchLodz — Citybreaker (@Lodz_citybreak) April 3, 2021 To nie jedyna akcja, w którą najpiękniejsza kobieta świata zaangażowała się jako wolontariuszka. Inne akcje to: „Korona z głowy” - zapoczątkowana przez biuro konkursu „Miss Polonia”. Polega na zaopatrzeniu w niezbędną żywność i inne produkty potrzebujących z różnych domów pomocy, w tym domów dziecka. Drugą jest akcja „Dotykam – wygrywam”. To kampania profilaktyczna wykrywania raka piersi, promującą regularne samobadanie piersi. Karollina Bielawska w 2020 r. została jedną z ambasadorek akcji Źródło: facebook/Zupa na Pietrynie
Przepis na zupę z dyni na słodko krok po kroku. Mało rozpuść w garnku, wrzuć pokrojoną dynie i podgrzewaj. Dodaj resztę pokrojonych warzyw i zalej bulionem. Całość gotuj do miękkości pod przykryciem. Na końcu zmiksuj zupę na gładki krem. Podawaj ze śmietaną lub smakową oliwą. Autor: Krystyna Miśkiewicz. Aneta Kręglicka. Aneta Kręglicka ponad trzy dekady temu została najpiękniejszą kobietą na świecie. Pomimo upływu lat nadal zachwyca urodą i figurą. 57-latka pokazała się w bikini. Aneta Kręglicka to polska modelka, fotomodelka i bizneswoman, która swoją karierę w show-biznesie rozpoczęła w latach 80. Tebbv. 478 392 209 213 81 276 273 376 82

zupa z dyni aneta kręglicka